Petit Déjeuner Buffet
Du Mardi au Vendredi (hors férié) de 7h00 à 10h00 Samedi, Dimanche, Lundi et Jours Fériés de 8h00 à 10h00 Par beau temps petit déjeuner possible en Terrasse face à la cascade.
PRÉ-RÉSERVATION
Choisir une date :
Nombre d’Adultes :
Nombre d'enfants :
chargement ...
PETIT DEJEUNER AU RESTAURANT LE GARDEN
Date de réservation souhaitée : À
Cliquer pour valider votre demande.BUFFET SUCRÉ SALÉ COMPOSÉ DE :
VIENNOISERIES
PAINS
CHARCUTERIES, FROMAGES, ŒUFS
CONFITURES, MIELS
CÉRÉALES
ETC...
DÉJEUNER BUFFET AU RESTAURANT LE GARDEN
Buffet Le Garden - Proposition actuelle
Du Lundi au Samedi, au déjeuner, Buffet d'entrées et de desserts.
Date de réservation souhaitée : À
Cliquer pour valider votre demande.Menu Du Midi 42€/pers hors boissons
Buffet d'entrées
~
Filet de Bar snacké
Fricassé de Légumes Verts
Citron confit
Émulsion à la Citronelle
Ou
Navarin de Veau printanier
Ou
Notre Burger du moment au Comté
Confit d'Oignons Rouges et Bacon grillé
Ou
Rigatonis aux Asperges
Jambon de Parme
Copeaux de Parmesan
~
Buffet de desserts
Prix net en euros, service compris
Viande Origine UE
DINER GASTRONOMIQUE A LA TABLE DU 6717
Restaurant Gastronomique La Table du 6717 - Menu présenté à titre indicatif
4 services 90€ 6 services 120€
Date de réservation souhaitée : À
Cliquer pour valider votre demande.Menu à titre indicatif – élaboré chaque jour selon les saisons et l’inspiration de nos chefs
MENU EN 4 TEMPS
90€/pers
THON / ALGUES / RADIS
Thon Marbré aux Algues Nori,
Radis et Sorbet Fanes
~
SAINT-JACQUES / CELERI / TRUFFE
Noix de St-Jacques Rotties Céleri
et Truffe Mélanosporum
~
BOEUF / ARTICHAUT / OIGNON
Faux Filet Herdshire, Variation d'Artichauts
et Oignons, Jus Corsé
~
KIWI / VERVEINE
Kiwi Yaourt Grec Verveine
~
En supplément du menu Gourmet
Sélection de Fromages de nos Producteurs/Affineurs Alsaciens
Servie sur chariot
16€/personne
Prix net en euros, service compris
Viande origine UE
MENU DECOUVERTE 120€
Composé selon les arrivages du jour et l'inspiration des Chefs.
Prix Net en Euro, service compris
En cas de quelconque Intolérance ou allergie merci de le préciser lors de la réservation.
DÉJEUNER GASTRONOMIQUE DU DIMANCHE A LA TABLE DU 6717
Déjeuner Gastronomique - Dimanche 24 mai
Date de réservation souhaitée : À
Cliquer pour valider votre demande.MENU - 4 TEMPS
FOIE GRAS / FRAISE / RHUBARBE / BRIOCHE
Terrine de Foie Gras de Canard, Cannelloni Fraise et Rhubarbe, Brioche Tiédie
ou
ASPERGE / LIVECHE / JAUNE D'OEUF
Tartelette croustillante d'Asperges de la ferme, émulsion à la Livèche et Jaune d’Œuf confit
~
LIEU JAUNE / FENOUIL / SAFRAN
Lieu Jaune de ligne, Fenouil et velours au Safran d'Alsace
~
AGNEAU / ARTICHAUT
Canon d’Agneau rôti, Artichaut Barigoule, sauce Foyot
~
NOTE SUCRÉE
~
RHUBARBE / VANILLE / SUREAU
Déclinaison de Rhubarbe d'Alsace, crémeux Vanille et émulsion au Sureau
ou
CHOCOLAT GUANAJA / SARRASIN / PRALINÉ
Onctuosité de Chocolat Guanaja 70%, Sarrasin croustillant et Praliné à la Fleur de Sel
90€/pers hors boissons et suppléments
Prix net en euros, service compris
Viande origine UE
****
MENU - 3 TEMPS
FOIE GRAS / FRAISE / RHUBARBE / BRIOCHE
Terrine de Foie Gras de Canard, Cannelloni Fraise et Rhubarbe, Brioche Tiédie
~
AGNEAU / ARTICHAUT
Canon d’Agneau rôti, Artichaut Barigoule, sauce Foyot
~
CHOCOLAT GUANAJA / SARRASIN / PRALINÉ
Onctuosité de Chocolat Guanaja 70%, Sarrasin soufflé et Praliné à la Fleur de Sel
79€/pers hors boissons et suppléments
Prix net en euros, service compris
Viande origine UE
****
KALY'S BAR
Kaly's Bar
Savourez un Instant Gourmand.
Date de réservation souhaitée : À
Cliquer pour valider votre demande.ENTREE SUR ASSIETTE
+
1 PLAT CHAUD
+
BUFFET DE FROMAGES
+
BUFFET DE DESSERTS