Petit Déjeuner Buffet
Du Mardi au Vendredi (hors férié) de 7h00 à 10h00 Samedi, Dimanche, Lundi et Jours Fériés de 8h00 à 10h00 Par beau temps petit déjeuner possible en Terrasse face à la cascade.
PRÉ-RÉSERVATION
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PETIT DEJEUNER AU RESTAURANT LE GARDEN
Date de réservation souhaitée : À
Cliquer pour valider votre demande.BUFFET SUCRÉ SALÉ COMPOSÉ DE :
VIENNOISERIES
PAINS
CHARCUTERIES, FROMAGES, ŒUFS
CONFITURES, MIELS
CÉRÉALES
ETC...
DÉJEUNER BUFFET AU RESTAURANT LE GARDEN
Buffet Le Garden - Proposition actuelle
Du Lundi au Samedi, au déjeuner, Buffet d'entrées et de desserts.
Date de réservation souhaitée : À
Cliquer pour valider votre demande.MENU DU MIDI
42€/PERS. HORS BOISSONS
BUFFET D'ENTRÉES
~
Filet de Bar snacké
Ecrasé de Pommes de Terre aux Olives
Vierge de légumes
Ou
Suprême de Volaille rôti
Fregola Sarda
Crème de Parmesan et Tomates confites
Ou
Notre Burger du moment au Chèvre
Roquette, Oignons grillés
Pesto de tomate
Ou
Rigatonis
Crème de Courgette au Basilic
Citron confit et Jambon de parme
~
BUFFET DE FROMAGES & DESSERTS
Prix net en euros, service compris
Viande Origine UE
DINER GASTRONOMIQUE A LA TABLE DU 6717
Restaurant Gastronomique La Table du 6717 - Menu présenté à titre indicatif
4 services 90€ 6 services 120€
Date de réservation souhaitée : À
Cliquer pour valider votre demande.Menu à titre indicatif – élaboré chaque jour selon les saisons et l’inspiration de nos chefs
MENU EN 4 TEMPS
90€/pers
THON / ALGUES / RADIS
Thon Marbré aux Algues Nori,
Radis et Sorbet Fanes
~
SAINT-JACQUES / CELERI / TRUFFE
Noix de St-Jacques Rotties Céleri
et Truffe Mélanosporum
~
BOEUF / ARTICHAUT / OIGNON
Faux Filet Herdshire, Variation d'Artichauts
et Oignons, Jus Corsé
~
KIWI / VERVEINE
Kiwi Yaourt Grec Verveine
~
En supplément du menu Gourmet
Sélection de Fromages de nos Producteurs/Affineurs Alsaciens
Servie sur chariot
16€/personne
Prix net en euros, service compris
Viande origine UE
MENU DECOUVERTE 120€
Composé selon les arrivages du jour et l'inspiration des Chefs.
Prix Net en Euro, service compris
En cas de quelconque Intolérance ou allergie merci de le préciser lors de la réservation.
DÉJEUNER GASTRONOMIQUE DU DIMANCHE A LA TABLE DU 6717
Déjeuner Gastronomique - Menu du Dimanche 12 Juillet 2026
Date de réservation souhaitée : À
Cliquer pour valider votre demande.MENU - 4 TEMPS
FOIE GRAS / CERISES / AMANDE / BRIOCHE
Terrine de Foie Gras de Canard, Cannelloni de Cerises d'Alsace et notes d'Amande. Brioche Tiédie.
~
RAVIOLE / BETTERAVE / CHÈVRE FRAIS / MÛRES / SHISO
Raviole de Betterave et Chèvre frais, pickles de mûres et shiso
~
OMBLE CHEVALIER / ÉPINARDS / GNOCCHIS / CITRON / BOURGEONS DE SAPIN
Omble Chevalier confit, jeunes pousses d'Épinards, Gnocchis au Citron et Hollandaise légère aux Bourgeons de Sapin.
~
VOLAILLE / BEURRE / ESTRAGON / ARTICHAUT
Suprême de Volaille Jaune d'Alsace confisé au Beurre d'Estragon. Artichaut Barigoule et jus réduit.
~
NOTE SUCRÉE
~
FRAMBOISE / CRÈME / VANILLE / HERBES ARÔMATIQUES
Douceur de Framboise, Crème légère à la Vanille "Ouganda" et Sorbet aux Herbes arômatiques.
ou
ABRICOT / ROMARIN / BISCUIT
Croustillant d'Abricot rôti au Romarin et Biscuit moelleux.
90€/pers hors boissons et suppléments
Prix net en euros, service compris
Viande origine UE
MENU - 3 TEMPS
FOIE GRAS / CERISES / AMANDE / BRIOCHE
Terrine de Foie Gras de Canard, Cannelloni de Cerises d'Alsace et notes d'Amande. Brioche Tiédie.
~
VOLAILLE / BEURRE / ESTRAGON / ARTICHAUT
Suprême de Volaille Jaune d'Alsace confisé au Beurre d'Estragon. Artichaut Barigoule et jus réduit.
~
ABRICOT / ROMARIN / BISCUIT
Croustillant d'Abricot rôti au Romarin et Biscuit moelleux.
79€/pers hors boissons et suppléments
Prix net en euros, service compris
Viande origine UE
KALY'S BAR
Kaly's Bar - Proposition actuelle
Savourez un Instant Gourmand.
Date de réservation souhaitée : À
Cliquer pour valider votre demande.ENTREE SUR ASSIETTE
+
1 PLAT CHAUD
Filet de Bar snacké
Ecrasé de Pommes de Terre aux Olives
Vierge de légumes
ou
Suprême de Volaille rôti
Fregola Sarda
Crème de Parmesan et Tomates confites
+
BUFFET DE FROMAGES
+
BUFFET DE DESSERTS